超簡単!山盛りきのこのこってり炒め

超簡単!山盛りきのこのこってり炒め
材料はきのこだけ!!
かくし味を入れればちゃんとご飯のおかずになります!
きのこは食物繊維が豊富なのでダイエット中だけど沢山食べたい方に是非お勧め★ しかも簡単&すぐに出来ちゃいます♪

材料 (1~2人)

しめじ
1袋
まいたけ
1袋
えのき
1袋
1片
醤油
大1
マヨネーズ
大1
胡椒
適量
小1

1

しめじ、まいたけ、えのきはそれぞれ小房に分けておく。
(きのこはご自分のお好きなものをお使い下さい)

2

フライパンに油をひき、にんにくを入れ弱火にかけます。
フライパンからにんにくの香りがしてきたら、きのこを入れきのこがしんなりしてくるまで強火で炒めます。

3

きのこがしんなりしてきたら、コンソメ、醤油、胡椒入れ、炒め合わせます。
最後にマヨネーズを入れ全体にからめ合わせ出来上がりです。

コツ・ポイント

私はカロリーが気になるのでカロリーハーフのマヨネーズを使っています。
胡椒はちょっと多めに入れると大人な味になります。お酒にあうよ~♪

このレシピの生い立ち

ご飯がすすむきのこのおかずが食べたくて。
マヨネーズ入れてみたらおいしいかも!!
とふと思ったので。
レシピID : 449850 公開日 : 07/10/29 更新日 : 07/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」