超簡単!ほったらかしの「焼きりんご」

りんごの美味しい季節になりました。そのまま食べてもいいけど、簡単にできる焼きりんごはいかがでしょうか?

材料 (2人分)

りんご
1こ
バター(チューブ状のもの。なければバターをしばらく室温に置いてやわらかくしておく)
大さじ1
さとう
小さじ2
レモン汁
少々

1

りんごは皮付きのままよく洗う。縦半分に切り、ヘタを取り、スプーンなどで芯をくりぬく。

2

くりぬいた中に、バター・さとうを入れて、よく混ぜ合わせる。
切った表面に、薄くレモン汁を塗っておく。

3

2をアルミホイルでしっかりと包み、オーブントースターで30分焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

りんごは「紅玉」がオススメですが、なければレモン汁を多めに使うといいですよ。

子どもでも食べられるように作っているので、お好みでシナモンパウダーをバターと共に練りこんでもオイシイです。

甘さや焼き加減は、お好みで調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

長野出身のママに、教えてもらいました。
レシピID : 449863 公開日 : 07/10/26 更新日 : 09/09/16

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