ささみのピカタ

ささみのピカタ
朝ごはんにささみをボリュームアップ。
好評です。

材料 (3人分)

ささみ
3本
塩・こしょう
適宜
ねぎみじん切り
大さじ2
2個
小さじ1
みりん・しょうゆ
各少々

1

ささみは筋を取って叩いて伸ばし、塩・胡椒します。

2

ささみを両面焼き、卵、ねぎ、片栗粉
みりん、しょうゆを合わせた衣に付けながら、さらに焼きます。

3

お好みでケチャップをつけていただきます。

コツ・ポイント

ささみは必ず筋を取っておきます。叩いておくと扱いやすくなります。

このレシピの生い立ち

朝ごはんの一品。 パサ付きがちなささみもこれでおいしく食べられます。
レシピID : 449890 公開日 : 07/10/26 更新日 : 07/10/26

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