芽キャベツとあさりの酒蒸し
作り方
コツ・ポイント
・芽キャベツの代わりに、普通のキャベツを一口大にカットしたものを使っても。
・あさりの砂出しの塩水は海水程度の濃さで、かぶるくらいの量にするとイイです。
・バターを入れるとコクが出ておいしい♪
・あさりの砂出しの塩水は海水程度の濃さで、かぶるくらいの量にするとイイです。
・バターを入れるとコクが出ておいしい♪
このレシピの生い立ち
うちで採れる芽キャベツを使った料理を考えて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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