にんにくバター醤油ハンバーグの画像

Description

お肉の栄養素アルギニンの吸収を助けるのに、にんにく(B6)を一緒に摂ると良いそうです^ ^

材料 (2人分)

【ハンバーグ】
1/2個
パン粉
大さじ2
大さじ1
1個
塩こしょう
少々
【タレ】
にんにく
2片
バター
20gくらい
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りに、にんにくとマッシュルームは薄切りにする。

  2. 2

    写真

    【ハンバーグ】の材料をボールに全て入れ、よく捏ねる。小麦粉で硬さを調節する。

  3. 3

    写真

    適当な大きさに丸め、中心を凹ませて、熱したフライパンで焼く。

  4. 4

    写真

    《焼き方》中火で下面に焼き色をつけ蓋をし、弱火で表面の色が変わるまで待つ。ひっくり返して再び中火で焼き色をつける。

  5. 5

    写真

    ハンバーグを出して、バターとにんにくを軽く炒める。残りの材料も入れる。

  6. 6

    写真

    蓋をしてキノコに火が通ったら、少し煮詰める。お皿に盛って完成!

コツ・ポイント

タレを作るときに水分が足りないときは、水を少し入れて下さい。
甘みは砂糖や味りんで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

たくさんのレシピを参考にさせて頂きました!ありがとうございます(^-^)
レシピID : 4499160 公開日 : 17/05/01 更新日 : 17/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックT8UAIB☆
旦那さんに美味しいって言ってもらえました♡簡単だしまた作ります!

れぽありがとうございます!!美味しそうですね♡