ルクルーゼでちょっぴり豪華なパエリア

ルクルーゼでちょっぴり豪華なパエリア
パエリア検索TOP10入り!!
ルクルーゼでご家庭で簡単にパエリアが作れちゃいます♫

材料 (4人分)

エビ
4尾
タラ
2切れ
鶏もも肉
1枚
ピーマン
2個
パプリカ
2個
玉ねぎ
1/2個
1かけ
3カップ
小さじ1/3
大さじ3
固形スープ(水3カップ弱で溶かす)
2個
トマトケチャップ
大さじ2
レモン
お好みで
塩コショウ
適宜

1

米は炊く約30分前にといでざるに上げておく。サフランは大さじ3の水につけておく。玉ねぎ、にんにくはみじん切り、ピーマンとパプリカは種を取り、8等分に切る。

2

タラは1切れを2等分し、塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶして焼く。

3

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鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウで下味をつけて焼き目をつけるように焼く。

4

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鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、米を加え炒める。

5

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米が透き通ってきたら、ピーマンとパプリカを加えて軽く炒める。そして、トマトケチャップ、サフラン(水ごと)、3カップの水に溶かした固形スープを加え混ぜ、塩コショウをする。

6

写真

タラ、鶏もも肉、エビを入れて、軽く混ぜる。フタをし、中火にかけ、沸騰してきたら弱火の強で10分、弱で5分、火を止めて10分蒸らして出来上がり。

7

お好みでレモンをかけていただく。

8

写真

エビ多め、タラ無しバージョンです☆

コツ・ポイント

今回はタラを使いましたが、他の白身魚でもOKです。
塩味の付いたお魚のほうがおいしく出来るようです。

このレシピの生い立ち

自宅でパエリアが食べたいと思い、ルクルーゼサイトのレシピを参考に作ってみました。
レシピID : 449950 公開日 : 07/10/27 更新日 : 13/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (24人)

15/12/27

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材料少なめなのに、本格的なパエリアですね♪タラ入りも良いですね★

とまとプリッツ★

彩りきれいで美味しそうです* つくれぽありがとうございます★

13/12/15

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水分量を間違えましたが、お味は美味しくできました♪

つむつむさん☆

魚介たっぷり美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます☆

13/10/15

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ルクルーゼでとっても華やか&美味しく炊けました♪

ふなここ

つくれぽありがとうございます★献立にも掲載感謝です♪

13/08/25

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冷蔵庫&冷凍庫にあるもので作りました。美味しくできました♪

*87*

とっても美味しそうです☆つくれぽありがとうございました♬

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