市販のカレールーで簡単キーマカレー

市販のカレールーで簡単キーマカレー
野菜嫌いの子供に食べてもらいたくて作りました。

材料 (約12皿分)

合い挽き肉
800g
玉ねぎ
中か大2つ
ピーマン
4~5個
バーモントカレー甘口
9欠片(一箱半)
トマトカット缶
2缶
中濃ソース
適量

1

玉ねぎとピーマンをみじん切りにする。(フードプロセッサーがあると楽かも)

2

鍋に油を引かずに合い挽き肉を入れて火が通るまで炒める。油が出てきてたら油を全て捨てる。(キッチンペーパーで吸っても○)

3

油を捨てたらみじん切りにした玉ねぎとピーマンを入れて一緒に炒める。(10分位)その間にカレールーを刻んでおく❗

4

炒めたら刻んだカレールーを全部入れて炒めながら溶かす。(焦がさないように。)

5

溶けて全体に馴染んだらトマトカット缶を2つ入れて弱火で炒める。(頻繁に混ぜないと焦げちゃいます)

6

10分位混ぜたら仕上げにソースを回し入れる。(味見してみて平気そうなら入れなくても○)

7

これにゆで卵や目玉焼きを乗せても美味しいですよ。人参のみじん切りを入れても大豆の水煮入れても美味しい‼

8

人参入れる場合は電子レンジで最初に柔らかくしてから入れる。

コツ・ポイント

みじん切り以外は入れて混ぜての繰り返しだから簡単だと思います。後は鍋底を焦がさないように下からかき混ぜる。

このレシピの生い立ち

3歳の子供が野菜嫌いだからちゃんと食べさせたくて…
そしたら主人の大好物になってしまいました。
もちろん子供も大好きです。
レシピID : 4499803 公開日 : 17/05/01 更新日 : 17/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/09/25

写真

キーマカレーを作りたくて! レシピ感謝!

タマ助

つくれぽ感謝です。美味しそうですね‼お口に合えば良いな♪

17/07/05

写真

美味しくできました〜◡̈⋆

ゆみぱる☆

つくれぽ感謝です☆美味しくできて良かったです♪

17/06/30

写真

美味しくできました! 大豆と人参、なすを追加です!

うさぎとパンダ

つくれぽ感謝です。なす美味しそう‼今度試してみます☆

17/05/20

写真

簡単に作れました。トマトが効いていて美味しかったです。

クックRB0WL6☆

美味しくできて何よりです。トマト好きには◎つくれぽ感謝です☆