缶詰で作る、簡単ラザニア

3Lくらいの湯+塩をわかす。ラザニアをオーブン使用時のメーカー規程の時間ゆでる(ディチェ*で4分)。その間、他の工程を。

フライパンにオリーブオイルを適量熱して、牛ひき肉、マッシュルームを投入したら、サックリと炒める。

ブランデーを投入し、すぐにフライパンを傾け、コンロの火に当て、引火させ、フランベする。(引火しなくてもフランベですがｗ)

ホワイトソースを作ります。
3とは当然別のフライパンに缶の中身をあけ、中火で加熱。

ホワイトソースの空き缶の中に生クリ(100～200)と牛乳(100～200)を入れ、合計で300mlになるようにする。

5を4のフライパンに投入し、塊をつぶすように混ぜる。バターも適量、20g程香りづけで投入。
あればナツメグパウダー投入

そろそろオーブンを180℃～220℃程度に予熱しておく。
(焼く際には、中下段位がちょうどいい)

4のミートソースを皿に敷く。
更に7のホワイトソースを塗る。
上にラザニアを載せる。
ラザニアが露出すると焦げるので注意

10の作業をグラタン皿の8分目の量になるまで繰り返し、シュレッドチーズ、粉チーズ、パン粉、バターの順に適量載せていく。

更に様子を見て、10分経過くらいで、グラタン皿の左右奥手前を入れ替え、焼きムラを撲滅。

美味しそうに焼けたらパセリを乗せて出来上がり！
味付け不用、全部缶詰の手抜きラザニアがたらふく食えます(笑)