簡単おかず:小松菜と油揚げのおひたし

簡単おかず:小松菜と油揚げのおひたし

Description

栄養価も高く、おつまみにもお弁当にも最適です。

材料 (2~3人分)

油揚げ
2枚
小松菜
1株
100ml
サラダ油
少々

作り方

1

小松菜は食べやすい大きさ、3~4㎝程度に切ります。
あく抜きは必要ありません。

2

油揚げに熱湯をかけて油抜きします。
その後、短冊切りをします。

3

フライパンにサラダ油をひき、油揚げと小松菜を入れ、炒めます。

4

2分ほど炒めたら、めんつゆと水を入れて加熱します。

5

汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

小松菜はえぐみがないので、あく抜き必要ありません。

このレシピの生い立ち

おつまみやお弁当に簡単なものが欲しかったので。
レシピID : 4500021 公開日 : 17/04/30 更新日 : 21/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (40人)

2019/04/14

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しめじも入れてみました。美味しかったです。

私は苺大福

ありがとうございます!しめじ今度試してみたいです^ ^

2018/08/03

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小松菜と油揚げ合いますね♡美味しく栄養もあって嬉し~♪感謝デス❤

もんしゅしゅ

ありがとうございます!ぜひリピしてくださいね^^

2018/07/16

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簡単!美味しかったです(^^)

tomekichi

ありがとうございます。またリピお願いします!

2017/11/06

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リピです♪野菜嫌いな娘がパクパク食べました( •̀ᄇ• ́)ﻭ

★まゆちん★

ありがとうございます!娘さんに気に入ってもらえうれしいです!

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