カラッと揚がった 行者にんにく天ぷら♪
Description
カラッと揚がった 旬の味 です♪
a17ina
材料
（食べたいだけ♪）
作り方
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1
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行者にんにくをキレイに洗います。
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2
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軽く水を切ったらビニール袋に入れて、小麦粉を振り入れ、行者にんにくに絡むようにシャカシャカします♪
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3
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ボウルに天ぷら粉を入れ、ビールを少しずつ入れながら混ぜます。ダマ無く混ざったら行者にんにくを入れます。
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4
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鍋又はフライパンに油を入れ170度くらいに温めます。
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5
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ボウルの行者にんにくをさっくりと混ぜ、カラッと揚げます。
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6
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塩を振って出来上がり〜〜♪
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7
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皆さまありがとうございます♡
とっても嬉しいです♪
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コツ・ポイント
衣は水を入れず、ビールを入れることでカラッと揚がります。焦げやすいのでサッと揚げる方がイィと思いますょ。油の温度は、菜箸を鍋に入れひと回しした後に箸を止めて、小さな泡が上がったくらいが適温だと思います♪
このレシピの生い立ち
毎年GW頃になると食べたくなります。今年はカラッと天ぷらを目指しました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
