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簡単常備菜。ほうれん草とにんじんのナムル

簡単常備菜。ほうれん草とにんじんのナムルの画像

Description

もう1品欲しいときやお弁当のすきまおかずとしても重宝する簡単常備菜です。つくれぽ100!!ありがとうございます!!

材料 （4人分）

ほうれん草
1束
人参
1/2本
鶏ガラスープ粉末
小さじ1
醤油
大さじ1
塩
少々
ごま油
大さじ1〜2
にんにくチューブ
2〜3cm
すりゴマ
大さじ1
いりゴマ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は3～4cm、人参は千切りにする。

  2. 2

    たっぷりのお湯で、人参→ほうれん草の茎→ほうれん草の葉の順に茹でる。

  3. 3

    ざるに揚げ、冷ましている間に、全ての調味料をボールに入れ、混ぜ合わせておく。

  4. 4

    粗熱がとれたら、水気を切り、3に投入。しっかりと混ぜて、完成。

  5. 5

    写真

    食材違いで作ってみました！もやし1/2袋、ニラ1束、人参1/2本で調味料同量です。

  6. 6

    キャラメグさん、つくれぽ返信が中途半端ですいません(>_<)
    気に入っていただけてうれしいです！ありがとうございました♪

  7. 7

    クックE7AY42☆さん、つくれぽ何も入れずに送信失礼しました！ぜひぜひお弁当にもご活用下さい♪

コツ・ポイント

すりゴマといりゴマはお好みの分量でして下さい。すりゴマのみ、いりゴマのみでもok。
当初大さじ2だったゴマ油、大さじ1～2に修正してます。大さじ2だと2日目以降に油っぽさを感じるかもしれません。好みにより調整して下さい。

このレシピの生い立ち

定番常備菜の一つです。
レシピID : 4500233 公開日 : 17/05/03 更新日 : 19/01/23

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2024年4月23日
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#緑黄色野菜を手軽に #うまうま #お弁当にも #彩りキレイ #栄養満点 #お手軽 #あと１品にも
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