こっくり♪☆黒糖でさつま芋の煮物☆

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Description

こっくりとした黒糖の甘みがさつま芋にマッチして美味しい~(*^_^*)

材料 (2人分)

200g(約1/2本)
黒砂糖
大さじ1
顆粒かつおだし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    さつま芋を2センチ幅くらいに切る。
    水にさらす

  2. 2

    鍋にさつま芋、かぶるくらいの水、黒砂糖、顆粒だしを入れて火をつける。
    さつま芋が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    さつま芋が柔らかくなったら、煮汁を好きな甘さになるまで煮詰める
    さつま芋を皿に盛り、煮汁をかける。

コツ・ポイント

煮汁を好きな甘さになるまで煮詰めるのがポイント!
結構煮詰めても甘ったるくはなりません(^_^)v
もっと黒糖を感じたい人は、分量を増やしてください♪

このレシピの生い立ち

副菜の一品で、箸休めとして甘いおかずが欲しくて(*^。^*)
レシピID : 450027 公開日 : 07/10/27 更新日 : 07/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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@迷子@
黒糖の甘さがいいですね♪美味しかったです!!
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☆kiyomin☆
ホクホクでした♡黒糖の優しい甘さがいいですね♬お弁当に重宝しそう

ありがとうございます(*ˊᵕˋ*)

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MYAR
美味しいです。 また作ります(^-^)

ありがとうございます(≧∇≦)♪

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ちむチャン
ちょっと煮詰めすぎました汗 でも美味しいっていってもらえました♪

好評頂いて良かったでしか*\(^o^)/*