こっくり♪☆黒糖でさつま芋の煮物☆

こっくり♪☆黒糖でさつま芋の煮物☆
こっくりとした黒糖の甘みがさつま芋にマッチして美味しい~(*^_^*)

材料 (2人分)

さつま芋
200g(約1/2本)
大さじ1
小さじ1/2

1

さつま芋を2センチ幅くらいに切る。
水にさらす

2

鍋にさつま芋、かぶるくらいの水、黒砂糖、顆粒だしを入れて火をつける。
さつま芋が柔らかくなるまで煮る。

3

さつま芋が柔らかくなったら、煮汁を好きな甘さになるまで煮詰める
さつま芋を皿に盛り、煮汁をかける。

コツ・ポイント

煮汁を好きな甘さになるまで煮詰めるのがポイント!
結構煮詰めても甘ったるくはなりません(^_^)v
もっと黒糖を感じたい人は、分量を増やしてください♪

このレシピの生い立ち

副菜の一品で、箸休めとして甘いおかずが欲しくて(*^。^*)
レシピID : 450027 公開日 : 07/10/27 更新日 : 07/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

14/11/09

写真

美味しいです。 また作ります(^-^)

MYAR

ありがとうございます(≧∇≦)♪

14/10/25

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ちょっと煮詰めすぎました汗 でも美味しいっていってもらえました♪

ちむチャン

好評頂いて良かったでしか*\(^o^)/*

14/10/23

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黒糖イイ!!甘味に深みが出てる感じがして美味しい~♪

SKクマ

美味しそう*\(^o^)/*ありがとうございます☆

14/10/20

写真

黒糖の優しい甘味で、おいしくいただきました!

twママ

可愛いカップに入って美味しそう*\(^o^)/*