豆腐の和風あんかけステーキ★

豆腐の和風あんかけステーキ★
あと一品が欲しい時
、簡単にできる豆腐のステーキです^^

材料 (2人分)

豆腐
半丁
適量
小麦粉
適量
100cc
★醤油
大1
★みりん 砂糖
小1
小1

1

豆腐は1.5cm程の薄切りにし、水切りしておく。

2

サラダ油大1をひいたフライパンに小麦粉をまぶした豆腐を入れて両面にこんがり焼き色をつけ、お皿に盛り付けておく。

3

★印の調味料をフライパンに入れて煮詰め、青ネギを加え、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。タレをお皿に盛り付けた豆腐にかけて出来上がり!

コツ・ポイント

豆腐の両面にしっかり焼き色がつくまで焼いてください。
青ネギが無い場合は、入れなくてもOK。

このレシピの生い立ち

あと一品が欲しい時に、思いつきで作ってみたら意外と旦那に好評でした。
レシピID : 450041 公開日 : 07/10/27 更新日 : 07/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/02/18

写真

形が少し崩れたけど、上品な味で美味しかったです^_^

あざらしの赤ちゃん

08/04/30

写真

ほんとにお豆腐しかなくて(笑)でも温かく食べたくて。美味~♪

仁コロ

良い焼き色でとっても美味しそう~♪つくれぽありがとう★

07/10/31

First tsukurepo mark
写真

揚げないから簡単!さっぱりで美味しくて、ダイエット中の旦那にも♪

セサミママ

ヘルシーなのでダイエットに良いですよね♪つくれぽありがとう★