我が家の美味しい唐揚げ♪

我が家の美味しい唐揚げ♪
中華料理屋さんの味。
しっかりした味をつけて、片栗粉をまぶしてカラっと揚げます。
手が止まらないよ~

材料 (4人分)

鶏もも肉
600g
ひと片
2片
大3
醤油
大4
大3

1

ひとくち大に切った鶏肉に酒をまぶしてしばらく置く。(鶏が酒を吸ってふっくらします)

2

すりおろした生姜とにんにくを入れ、醤油を入れて15分ほど漬け込む。片栗粉をまぶし入れ、肉に混ぜたら油で揚げる。

3

コツ・ポイント

片栗粉を入れてもべた付いた衣になりますが大丈夫です。
高温の油で揚げていきます。ひっくり返すまであまり箸で触らないように・・・。

このレシピの生い立ち

昔、近所の中華屋さんで食べた唐揚げが食べたくて、
何度か作っているうちにこのレシピに落ち着きました。
レシピID : 450044 公開日 : 07/10/27 更新日 : 07/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/30

First tsukurepo mark
写真

旦那絶賛の味です★しっかり味で美味しいです♪唐揚げは絶対これ☆

♡さり♡

嬉しいお言葉♪ありがとうございます~☆絶賛だなんて感動!