お弁当にぴったり☆簡単☆おからマヨテリ

見た目は地味ですが、とってもとっても美味しいお弁当のおかず。
マックの照り焼きバーガーをイメージしながら味付けしました。

材料 (一口サイズ5個分)

おから
100g
小麦粉
小さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
●和からし
小さじ1/2
●砂糖
お好みで
○醤油
大1
大1

1

おからに小麦粉を混ぜて、生地を作ります。 ●の材料を混ぜて、それをおからの生地でくるみます。

2

1を、表面に軽く焦げ目がつくまでフライパンで焼きます。
焼いたら1回お皿に出してください。

3

照り焼きソースを作ります。
○の材料をフライパンにいれ、半分くらいになるまで煮詰めます。

4

3に2のおからを入れて、おからに照り焼きソースをからめて出来上がり!!
簡単すぎですかね?

5

<注意>
照り焼きのソースをおからが吸ってしまい、見た目が綺麗じゃないこともあります。見た目重視のかたは、照り焼きソースを片栗粉+水でとろみをつけてから4の作業をした方が良いと思います

コツ・ポイント

なぁんにもありません♪
マヨソースを中に入れることで、お弁当にぴったりな味付けになります。
マヨソースを生地でくるむのが難しい!という方は、●を混ぜた後、個数分にわけて、冷凍庫で凍らせておけば包みやすいですね♪

このレシピの生い立ち

おからがあまっていたのでてりやきでも作ろうかな、と思ったとき、マックのてりやきバーガーの味を思い出したので。
レシピID : 450053 公開日 : 07/10/27 更新日 : 07/10/27

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