*チキンカツの甘酢あんかけ*

*チキンカツの甘酢あんかけ*
お惣菜のチキンカツを使ってラクチンメニュー。 野菜も冷蔵庫にあるもので出来るので、少しずつ残った野菜たちでメイン料理に大変身。

材料

チキンカツ
玉ねぎ
1/2個
人参
1/4本
しめじ
1/4袋
ピーマン
1/2個
★しょうゆ
大2
★砂糖
大2
★酢
大3
1カップ
水溶き片栗粉
適量

1

玉ねぎ・人参・ピーマンを千切りにする。

2

チキンカツをトースターであたためる。

3

フライパンに油(材料外)をひき、野菜を炒め、火が通ったら★の調味料を入れる。全体に絡めてひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を入れとろみを出す。

4

チキンカツを切り、お皿に盛ったら、3のあんをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

冷蔵庫に残っている少しづつの野菜も集めれば、具沢山なおかずになります。
いろんな野菜でおためしください。

このレシピの生い立ち

買い物に出かけたらお惣菜のチキンカツが安売りしていたので、作りました。
冷蔵庫整理にいい料理です。
レシピID : 450070 公開日 : 07/10/27 更新日 : 07/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/02/15

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お弁当に冷めてもグー!

nyanpow

彩りよくお弁当も華やかになっていいですね。つくれぽありがとう

16/04/27

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とっても美味しかったです。レシピありがとうございます。

ゆっきい9

お野菜たっぷり、彩りがきれいですね♪つくれぽありがとう☆彡

13/01/25

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お肉と野菜が同時にとれていいですね!!カツ丼に飽きたらこれ!!笑

城太郎

お野菜たっぷりでおいしそう♪つくれぽありがとう

12/10/15

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ケチャップを少し入れてみたら子供達がガッツイてました(^_^)v

なーぉさん☆

お野菜たっぷりで美味しそう♪つくれぽありがと\(^o^)/