クリームチーズプリン on チョコソース

クリームチーズプリン on チョコソース
材料も少なく、ミキサーで簡単。。。
濃厚なレアチーズを食べているようですよ!!

材料 (22㎝型)

クリームチーズ
100g
牛乳
200g
たまご
2コ
砂糖
30g
☆デコレーション用☆
☆チョコソース
適量

1

半量の牛乳に砂糖を入れ、レンジで人肌に温め砂糖を溶かしておく。

2

ミキサーに室温に戻したクリームチーズと、残りの牛乳を入れ良く混ぜ、溶いたたまごを少しずつ加え混ぜる。①、バニラエッセンスも加える。

3

型に薄くバターを塗り②を流しいれ、170℃のオーブンでアルミホイルをかぶせて、60分湯煎焼きにする。竹串でさして何もついてこなければ良い。

4

荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、チョコソース、生クリームでデコレーションしたら出来上がり!!

コツ・ポイント

ミキサーが無ければ、ハンドミキサーや、ホイッパーでOK!!
焼くときは必ず、’す’がはいってしまうのでアルミホイルをかぶせてください。

このレシピの生い立ち

お店で食べたクリームチーズプリンがおいしくて、お家でも作れないかと思い、自分なりに考えてみました(^^)
レシピID : 450073 公開日 : 07/10/27 更新日 : 07/10/27

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