かぶの葉で♪じゃこ菜飯

かぶの葉で♪じゃこ菜飯
かぶの葉っぱ、捨てずに使いましょ☆
菜飯にしたら、とってもおいしいよ♪

材料 (2~3人分)

かぶの葉
100g
ちりめんじゃこ
30g
小さじ1程度
醤油
小さじ1程度
ひとつまみ程度

1

鍋に湯を沸かしておきます。
かぶの葉は1~2cm程度に細かく切ります。
沸騰した湯に塩ひとつまみを入れ、かぶを入れて2分程度茹でます。

2

茹であがったら、冷水で冷やし、絞って水を切っておきます。
フライパンを火にかけ、ごま油をしき、よく水を絞ったかぶの葉とじゃこを入れて炒めます。

3

ある程度混ざって火が通ったら、火を消し、醤油を全体にぐるっとかけ、混ぜたらできあがり。
できたものをあつあつのご飯に混ぜて食べてください☆

コツ・ポイント

醤油はお好みで増減してください。

このレシピの生い立ち

保育園で働いていたときに、捨ててしまうはずのかぶの葉が勿体無くて作りました。
レシピID : 450074 公開日 : 07/10/27 更新日 : 08/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

09/12/25

写真

新鮮でとても大きなカブを貰ったので作りました。美味しかったです!

:::MAYU:::

ありがとうございまぁす(*^^*)

09/01/11

写真

優しい味で美味しかったです☆家族も気に入ってました♪

マロンR

家族のみなさんも気に入っていただけて嬉しい♪ありがとう☆

08/12/10

写真

かぶの葉が美味しい料理に変身して喜んでます♪ご飯がすすむ~☆☆

オニオンベーグル

つくれぽありがとうございます♪喜んでもらえて嬉しいです♥

08/01/30

写真

とってもおいしくて旦那さんにも好評でした★

PEANUTS_935

旦那さん、喜んでくれたみたいで嬉しい♪つくれぽありがとう!!