食物繊維たっぷりしゃりしゃりおからバーグ

食物繊維たっぷりしゃりしゃりおからバーグ
ごぼうとにんじんのしゃりしゃりした肉なしハンバーグです☆でも片栗粉のおかげでもっちり感もあります。おからと片栗粉のコンビは大好きなんです♥

材料 (3人分)

おから
150g
豆腐
150g
60g
●ごぼう
1/2本
●にんじん
1/3本
●玉ねぎ
1/2本

1

ごぼう、人参、玉ねぎを荒いみじん切りにする。

2

①を油を敷いたフライパンで軽く炒める。または茹でる。

3

②と残りの材料を全部混ぜ合わせる。

4

③を形成し、フライパンで両面しっかり焼く。

5

好みでケチャップなどをかけてできあがり♥

コツ・ポイント

②をしないと、中のにんじんやごぼうがかなり硬くなって半生状態になってしまいます。
中にしっかり火が通ってなかったらオーブンで火を通してください。もっちり感が欲しかったら片栗粉を増やしてください。

このレシピの生い立ち

ひじきを下湯でするのがめんどくさくて、たまたまあったごぼうをいれよう!!としてできたレシピです。
これまた、おから、豆腐、ごぼうと食物繊維たっぷりです♡♡
お通じにとってもいいヘルシーな一品!!
レシピID : 450078 公開日 : 07/10/27 更新日 : 07/10/27

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