我が家のおもてなしメニュー(2)☆鶏肉のマーマレード煮☆

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Description

このレシピを知った日から、即 我が家のおもてなしメニューに仲間入り。超簡単!でも、超ウマイ♪ 私のお気に入りです。クリスマスパーティー等でも大活躍するレシピだよ。

材料 (4人分)

骨付きの鶏肉(手羽元)
500g
1ビン(200gくらいのもの)
にんにく
お好みで
醤油
50cc
50cc
※鶏のきんかんを一緒に煮ても美味しい♪

作り方

  1. 1

    材料を全部入れて沸騰させて、そこから弱火で10分加熱します。

  2. 2

    火からおろして、鍋を毛布などに包みます。(ハッポースチロールがあると更にOK!)そこから数時間置きます。

  3. 3

    食べる前に更に温めなおして出来上がり。(このとき、煮汁を少し煮詰めて、どろ~っとさせると、尚美味しいです)
    はしで持つと、スルっと身が取れてしまうくらい、柔らかくて、味の染み込んだ鶏肉になってますよ。

  4. 4

  5. 5

    写真

    む~が*ちゃんが作ってくれました。とっても美味しそう♪
    どうもありがとう~♪

コツ・ポイント

圧力鍋でもOK! でも、焦げないように気を付けてくださいね。少しの時間でokです。鶏ももで作っても美味しいよ♪ その場合は大きめに切って煮込んで下さいね。

このレシピの生い立ち

お友達に教わりました。
レシピID : 45009 公開日 : 02/03/11 更新日 : 04/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (19人)
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椋かぁちゃん
簡単で、煮込み時間が短いのに味が良く染みていて美味しかったです!

つくれぽ、ありがとうございます!気に入ってもらえて嬉しいです

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卯月のうさぎ2014
昼間作って厚タオルに包んで放置~簡単多忙時大助かり味も大満足♪

作って頂きありがとうございます♬気に入って貰えて嬉しいです!

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あやママ2012
簡単!美味しい!嬉しいです!ありがとうございます(*^^*)

つくれぽ、ありがとうございます(#^.^#)

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LAmamachan
すごく柔らかくでき、おもてなし大成功でした!

作って頂きありがとうございます。