ぷちぷちチョコ食パン

ぷちぷちチョコ食パン
フードプロでぱんづくりはいかがでしょうか?ぷちぷちちょこが甘くておいしいです。

材料

プチチョコ
お好みで
300g
1個
イースト
6g
砂糖
18g
お湯
195g
3g

1

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フードプロに粉類を入れて、仕込みのイースト湯(6g+195g)をいれて練ります。
発酵40分後パン生地を伸ばしチョコをいれて巻きます。

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成型して20分発酵します。190度で30分焼きます。(発酵後照りたまをつけると色が綺麗です。

3

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焼けたら型からはずしハーシーチョコをかけてみました。

4

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いろんな成型でも可能です。

コツ・ポイント

チョコがきめてです。他のトッピングを入れても可能だと思います。

このレシピの生い立ち

チョコッチップをたくさんいただいたので!
レシピID : 450110 公開日 : 07/10/27 更新日 : 07/10/27

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