うちのツナ玉丼。

うちのツナ玉丼。
甘辛いタレとツナの旨味がしみ込んで、うまうま。

材料 (2人分)

温かいご飯
丼2杯
玉ねぎ
大1/2玉
人参
1/3本
ツナ缶
小1缶
3個
●醤油
大さじ2
大さじ1
●砂糖
小さじ2
万能ねぎ、三つ葉など (飾りに)
適量

1

玉ねぎは5mmの薄切りに、人参は短冊切りにします。

2

小さめのフライパンに●の調味料を入れ、玉ねぎと人参を入れ、蓋をして玉ねぎが少ししんなりするまで2分ほど中火で煮ます。ツナを汁ごと入れ、1分煮ます。

3

ボウルに卵を割り、箸で切るように混ぜます。白身のかたまりが残るように、軽くほぐします。

4

2のフライパンに卵の半量を、おたまを使い、中心から円を描くように回し入れます。蓋をして1分煮て、中まで火を通し、具をまとめます。残りの卵を回し入れ、蓋をせずに1分30秒~2分煮、半熟状になったら、すぐに火からおろします。

5

ご飯を盛った丼に、盛り付け、万能ねぎや三つ葉を飾って出来上がり。

コツ・ポイント

2回に分けて卵を入れるので、ふわとろりに仕上がります。

このレシピの生い立ち

鶏肉嫌いのぱぱのため、ツナを使った丼です。
レシピID : 450112 公開日 : 07/10/27 更新日 : 07/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/08

First tsukurepo mark
写真

かきこむように食べちゃいました(;^ω^)おいしすぎて♡

ミズホ@M

おいしそう♪ツナが合うんですよね。ありがとうございました!