豚ロース厚切り肉の甘酒味噌漬け

☆の材料を合わせる。

肉はスジ切りし、全体にフォーク等を刺し味が染みやすくする。

2をリードクキングペーパーで包む。

リードクッキングペーパーを剥がすとタレは付かず成分はしみ込んでいます。

フライパンの5を焼きます。出来上がり。
鶏肉や魚などにも転用できます。