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♡トマトチーズハンバーグ♡

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Description

トマトソースとチーズで相性抜群のハンバーグ♡

材料 （２人分）

☆合挽き肉
240グラム
☆玉ねぎ
1/2個
☆パン粉
1/2cup
☆塩コショウ
少々
☆ナツメグ(なくてもOK♡)
少々
☆牛乳(なくてもOK♡)
大さじ２
☆玉子
１個
☆マヨネーズ
大さじ１
☆味噌
小さじ１
☆にんにく(チューブでOK♡)
少々
♪トマト缶
1/2缶
♪にんにく(チューブでOK♡)
2センチ位
♪塩
小さじ1/2
♪砂糖
小さじ１
♪水(白ワインが有れば白ワインで♡)
1/2cup
チーズ(お好みのもので♡)
好きなだけ♡

作り方

  1. 1

    ボールに☆の材料を全て入れて、白っぽくなるまでよく混ぜます♡※良く混ぜることによって肉の細胞を破壊し柔らかくします♡

  2. 2

    お好きな形に整えて、フライパンで焼きます♡強火で焼めをつけ、ひっくり返し、裏面も♡
    焼き目をつける事でｼﾞｭｰｼｰに♡

  3. 3

    両面焼けたら弱火にし♪の材料を全て入れ、中火にして煮込みます♡
    ニンニクを先に入れると跳ねるので火傷に注意してください♡

  4. 4

    8～10分煮て、火が入ったら弱火にしﾁｰｽﾞをのせ、蓋かｱﾙﾐﾎｲﾙをかぶせて3分位焼きます♡

  5. 5

    ﾁｰｽﾞが溶けたら出来上がりです♡
    上にパセリなどお好みでどうぞ♡

コツ・ポイント

フライパン１つで肉汁もソースに変身♡ふんわり、柔らかいハンバーグです♡

このレシピの生い立ち

たまにはトマトソースのハンバーグを♡
子供も美味しく食べれるものを♡
レシピID : 4501297 公開日 : 17/05/02 更新日 : 17/05/02

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