トロトロ☆かぶ丼

トロトロ☆かぶ丼
トロトロのかぶを召し上がれ♪
簡単で美味しい丼です。

材料 (2人分)

かぶ
4個
100g
ゴマ
大 1
◆醤油
小 1
◆酒
小 1
小 1
大 2(お好みで加減してください)
めんつゆの3倍(表示より少し多目の水)
シブレット
飾り用(ネギでもOK)

1

【下準備】
ごはんにゴマをまぜておく。 豚肉は一口大に切り、◆で下味をつけておく。(下味の片栗粉で程よいとろみが付きます)

2

フライパンにごま油を引き、かぶに軽く焦げ目が付くまで炒める。

3

2と同じフライパンに豚肉をいれ、炒める。

4

写真

火が通ったら、めんつゆと水をいれ、3分位煮詰める
ご飯にのっけて出来上がり♪
※表示されている分量より少し多目の水で薄めてくださいネ(煮詰めるので水分が減るため)
写真のダシを使用しました。

コツ・ポイント

軽く煮込むことでかぶがトロトロに☆
片栗でとろみがつくので、ごはんに絡んで美味しい!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にかぶがあまっていたので、丼にアレンジしてみました。
レシピID : 450130 公開日 : 07/10/27 更新日 : 07/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
キョク 2007年12月10日 09:56
ちぃちぃさん、おはようございます<(_"_)>

初めまして、キョクと申しますo(〃'▽'〃)o
この度は素敵なつくれぽをお送り下さって、ありがとうございました♡♥♡
とっても嬉しいです♪

ちぃちぃさんのアイコン、凄くかわいらしいですね(*ノ▽ノ*) 
そして、レシピも拝見させていただいたのですが、美味しそうだしお写真もお上手です:.*.・。(*゚ー゚)(゚ー゚*)。・:*:・

これからもどうぞ宜しくお願い致します
☆*:゚・☆(*゚▽゚)db(゚▽゚*)☆・゚:*☆
ちぃちぃさん 2007年12月11日 22:39
キョクさん、こちらこそ美味しいレシピをありがとうございます。
他にもいっぱい美味しそうなレシピを公開されてますね♪
すごくバリエーション豊富なレシピで感動です☆
また、我が家の夕飯の参考にさせていただきますネ(。・▽・。)/^

こちらこそ、よろしくお願いいたします♪