簡単!細切れ豚肉でしょうが焼き♪

簡単!細切れ豚肉でしょうが焼き♪
味濃いめでジューシー♪

材料 (2人分)

★醤油
大さじ1
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ5
豚肉(こま切れ)
200g
玉ねぎ(スライス)
1/4個
大さじ2

1

★を全部混ぜ、豚肉を漬け、さらに上からスライスした玉ねぎも押し入れて漬け、15分置きます。

2

フライパンにごま油を引き、強火で1を煮焼きするように炒めます。※

3

水分がほとんどなくなり、ちょっと焦げ目がつき始めると、程よく照りがついていますので、出来上がり!

コツ・ポイント

超簡単です!
火を早く止めすぎない点がポイント!
ちゃんと照りをつけて香ばしく仕上げてくださいね!

※ 漬け汁も中身と同時に一緒にフライパンに入れてください。

このレシピの生い立ち

かれこれ、何年も作っているものなので、調味比は長年かけてこのようになりました。実際、最近は、目分量なんですけどね(^^
レシピID : 4501512 公開日 : 17/05/01 更新日 : 17/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (36人)

18/04/09

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おいしかったです!

cookbaaaaa

レポありがとうございます!美味しそうです♪

18/03/20

写真

漬け込んで味もしっかり!肉もやわらかで美味しかったです♪

びっきケロヨン

レポありがとうございます!いい焼き色で美味しそうです♪

18/03/07

写真

甘めでおいしかったです♪

Quro38

レポありがとうございます!彩鮮やかで美味しそうです♪

18/02/24

写真

簡単に美味しくできました!味も濃いめで最高でした!

わっし~☆ミ

レポありがとうございます!いい焼き色で美味しそう♪

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