オクラと明太子のチーズ焼き
tomato525
作り方
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1
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オクラはヘタと、下の部分を切り縦半分にします。
それを二等分にします。
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2
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明太子一腹は、1センチ位にきります。
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3
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バター(マーガリンでも)をフライパンに溶かし、オクラを炒める。塩コショウ少々する。
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4
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明太子を加えて、炒める。
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5
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とろけるチーズを加えて、少し焦げ目がつくように焼く。
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6
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盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
炒めていると、ねばねばしてきますが気にせず炒めましょう(^-^)
このレシピの生い立ち
いつものオクラの食べ方に飽きてきて、思い付きました。
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