簡単・おせち・伊達巻

簡単・おせち・伊達巻
FP(ミキサー)とオーブン使用で簡単。巻きすがなくても出来ます♬

材料

卵(Mサイズ使用)
4個
はんぺん
1枚(100g)
砂糖
大さじ2
大さじ1
醤油
小さじ1/3
一つまみ

1

材料全てをFP(又はミキサー)に入れ攪拌。天板にオーブンシートを敷き180度で20分焼く(500w)。

2

巻きやすいように手前半分まで浅く横に切り目を入れる。湿らせた巻きすで巻く。輪ゴムで2~3ヶ所止め、立てて冷ます。

3

写真

【補足】巻きすがない場合、オーブンペーパーできっちり巻き、輪ゴムで(きついとあとがつくので)ふんわり巻く。

4

写真

【補足】冷めたらオーブンペーパーの上にラップを巻き両端を輪ゴムでとめ冷蔵保存可。冷凍する場合はラップのみで包みジップロックに入れる。

コツ・ポイント

はんぺんは小さくちぎりながら入れるとFPで攪拌しやすいです。市販品は甘すぎるので、甘さ控えめです。調度よい味加減だと思いますが、お好みで調整してください。今回巻きすが見当たらずロールケーキの要領で巻きました。思い付きですが、巻きすと大差ない出来上がりだと思います♫

このレシピの生い立ち

毎年作るおせちの一品です。
レシピID : 450201 公開日 : 07/12/28 更新日 : 08/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (47人)

16/12/31

写真

毎年お世話になってます。簡単で美味しくてお気に入りです。

ともこ629

ともこさんお久しぶりです♡毎年ありがとう╰(*´︶`*)╯♡

16/01/01

写真

毎年お世話になってます。売り物みたい!と好評でした!

ともこ629

15/01/01

写真

初レポですが今年で五回目。定番として愛用のレシピ感謝しています♡

sara99

15/01/01

写真

ロールケーキのようにできました!簡単で美味しいです♪

モカりったん

1 2 3 4 5