豆カレー
作り方
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1
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玉ねぎ、人参、ピーマン(今回はパプリカ)キャベツを写真の用に切ります。
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2
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合挽き肉を炒め、だいたい炒められたら大豆を入れます。
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3
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お肉に火が通ったら1で切った野菜をいれます。
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4
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キャベツがしんなりしたらカレー粉(粉末)を入れ混ぜます。
混ざったら、水、ローレルを入れます。
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5
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5分くらい煮たら、カレールーを入れます。
弱火で5分煮てトロトロしてきたら出来上がりです♡
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コツ・ポイント
冷蔵庫に残ってる野菜を適当に入れてもおっけいです!
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんあったので作りました。