カレールーで作る簡単キーマカレー

カレールーで作る簡単キーマカレー
煮込み時間が短いからお手軽なキーマカレー。
生姜の辛さが絶妙

材料

豚ひき肉
150g
玉ねぎ
大1個
人参
小1/8本
ナス
1本
サラダ油
小さじ1
600cc
塩コショー
少々
カレールー
4皿分
1片
醤油
3滴

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玉ねぎ、人参は小さく切る。

2

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ナスを小さく切る。

3

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鍋にサラダ油、人参、玉ねぎを入れ塩コショーを少しだけ振って強めの中火で炒める。

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玉ねぎがしんなりしてきたら、ひき肉、ナスを入れ炒め、色が少し変わってきたら水を入れ沸騰したら弱火で5分煮る。

5

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ナスがくったりしてきたら、火を止めカレールーを入れて2分ほどしたらかき混ぜる。
ルーが溶けたら火をつけ弱火にかける。

6

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生姜、醤油を入れ5分煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は大きさを揃えます。

このレシピの生い立ち

時間がないけどカレーが食べたい。
そんな時の定番メニュー。
レシピID : 4503020 公開日 : 17/05/03 更新日 : 17/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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野菜少しかえても子供達好評☆完食☆簡単美味しかったです☆

クックE662AA☆

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美味しく頂きました!♡

きいちごジャム

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簡単で美味しい♪ナスの代わりにじゃがいもとしめじで挑戦☆

nao☆nao♪♪♪

つくレポありがとうございました

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夏休みの宿題で小5の息子が作ってくれました(^ ^)

daisukemom

素晴らしい息子さんてすね。 つくレポありがとうございます

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