セロリとじゃこの柚子こしょご飯。

セロリとじゃこの柚子こしょご飯。
うちでよく食べる混ぜご飯の一例。セロリが美味しい♪

材料 (2人分)

あつあつご飯
2人分
セロリ(葉つき)
4本~たっぷり
じゃこ
大2
炒りゴマ
大1~
大1片
 
◎柚子胡椒
小1/2
◎しょうゆ
大1
◎酒
大1

1

セロリは縦に細く2-3等分してからざくざくと斜め切り。にんにくは微塵切り。◎を合わせておく。

2

フライパンににんにくとEVオリーブオイルを熱し、弱火で香りを立てる。セロリ投入、しっかり炒めたらじゃことごまを加え、炒める。鍋肌から◎を加え、じゅぅっと焦がしたら全体を混ぜる。

3

ご飯に②を加え、さっくり混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ごまはたっぷりが美味しいです。

このレシピの生い立ち

27/Oct/2007 Dinner。セロリと柚子胡椒も美味しい~♪ダーリン「美味しい・・・めっちゃ美味しい!もうないの?!ラーメン屋さんに出せるよ!!」だって・・・あ、ありがと・・でも、なんでラーメン屋さんなんだ・・・??(-_-;;
レシピID : 450340 公開日 : 07/10/29 更新日 : 07/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (20人)

12/05/15

写真

セロリと柚子胡椒合いますね☆すごくおいしかったですー!

えみ0131

12/04/10

写真

とってもいい香り~!あっという間に完食でした♪

食の記憶~Kaori

れぽあれぽありがとうございます!嬉しいです^^

11/01/22

写真

柚子胡椒&ガーリックめちゃ②美味し〰い❤ハマる味♫また作ります♪

えるえる286

さわやかでとても美味しそうです♪どうも有難う!

10/05/17

写真

セロリと柚子胡椒合いますね!(゚д゚)ウマー!でした♪

N-Kanetaka

とっても爽やかで美味しそう!有難う~♪

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♡moko♡ 2007年10月29日 21:55
みき姫さん、こんばんは~♪

おいしそうな混ぜご飯ですねぇ。
私、生は苦手だけど、火が通ったセロリはけっこう好きです。
香りがいいよね。
ちっちゃい子もOKな味かなぁ。作ってみたいけど、セロリは4本も入れてたら高くついちゃうんだなぁ。
お財布と相談して、財布がいいよって言ったら作るね!(笑)
みき姫 2007年10月29日 23:07
hiro*haruさん、こんばんは!!
お久しぶりです^^

これ、セロリの中の方のを使ったので、白っぽくて、しょうゆにかなり染まっちゃってる上に夜撮影したのでかなり色が悪いです^^;
見てもらえて嬉しいです。
私も、火が通ったセロリは好きです!というか、最近好きになりました!^^

セロリ、高いんですか?!?!
シンガポールは、とっても安いんですよ~!
でっかいのが一株(っていうのかな?!)一袋で、大体130円くらいかなぁ??10本以上は入ってます。
セロリが安いときに、思い出したら作ってもらえると嬉しいです~!!
コメントありがとうございました♪
♡moko♡ 2007年10月30日 17:32
一袋10本入りで130円??
それは安いわ~!!
こっちでは1本入っててそのくらいです。安売りで98円。
安売りしてても4本で400円・・・セロリだけで400円は高いと思うのだけど。汗
あくまでスーパーの値段なので、八百屋さんに行ったらもっと安いかな?わかんない。
でも、食べたいので、いつか作ると思います♪
みき姫 2007年10月30日 23:10
hiro*haruさん、こんばんは!!
えええええ~!!1本でそんなに高いんですか><
ひえ~。こっちではほんっと、大袋に入っててそれくらいの値段です。
安いですよね。
でも、きのこ類は高いですよ~T T
いつも、安くなっているか目を光らせてチェックしてます笑

セロリ、八百屋さんや、安くなった時期に手に入ったら、作ってみてくださると嬉しいです♪^^
なひぽん 2007年11月01日 22:54
みき姫さん、こんばんは。
つくってみました!おいしくて写真を撮る間もなくなくなってしまいまいた(T_T)セロリ苦手の長女のために作ったんですが・・・柚子こしょうなくて七味をふったり黒こしょうをふったりしました。どれもGOOD!
こんどはちゃんとつくれぽしますね!
みき姫 2007年11月02日 01:42
なひぽんさん、こんばんは!

わ~、このご飯、作ってくださったんですね!!
どうも有難う~♪^^
セロリ苦手な長女さんも、食べられたでしょうか・・・??
私も子供のころはセロリ嫌いでした。><
今は大好きになりました~!

七味や、黒こしょう、いいと思います!
嬉しいコメントありがとうございました。^^
またつくれぽ、お待ちしてます☆
♡moko♡ 2007年11月14日 13:32
みき姫さん♪

こんにちは~。
昨日八百屋さんで3本100円のセロリを見かけたので
(スーパーのより細いけど。)
早速、さっきランチに作りました。
味と香りとセロリのしゃきしゃきのバランスがとてもよく、美味しかったです。
みき姫さんのダーリンがラーメン屋さんに出せるというのはなんとなくわかるかな。(笑)
飲んで、〆に食べたい一品です。

今日はセロリのスープもつけて、セロリAランチって感じだった;
また今度リピします・・・セロリBランチで。
みき姫 2007年11月14日 14:18
hiro*haruさん、こんにちは~!
めちゃめちゃ素敵な、お洒落な写真に興奮してます(*^O^*)
めっちゃ美味しそう~♪♪いいな、いいな、私もセロリAランチ食べたいです~!
飲んで、〆に食べたい一品って言ってもらえるとすごい嬉しいです。
お酒の似合う食卓を目指しているので!!

リピ楽しみにお待ちしてます^^
ほんとにありがとうございました!チビちゃんたちにもどうぞよろしく♥