秋のあったかお味噌汁

秋のあったかお味噌汁
秋の味覚つめこんだお味噌汁です。色々とおだしが出てほっこりする味です(*´ェ`*)b

材料 (たくさん?)

サツマイモ
1本
2匹
きのこ
たっぷり
大根
1/4本
人参
1/2本
ねぎ
適量
適量(作り方参照)
☆味噌
適量
☆酒
大さじ1

1

材料はすべて食べやすい大きさに切る。

2

鮭はお酒(分量外)で洗い、熱湯をかけて霜降りする。

3

鍋にねぎ以外の具を全部いれ、ひたひたになるまでだし汁をいれて煮る。

4

具が柔らかくなったら味噌とお酒を入れて味を調えて完成☆

コツ・ポイント

鮭は臭みをとってd(゜ー゜*)ネッ!

このレシピの生い立ち

秋らしいお味噌汁を作ってみましたw
レシピID : 450353 公開日 : 07/10/27 更新日 : 07/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/11/18

First tsukurepo mark
写真

根菜の旨みが味噌汁に溶け込み鮭も柔らかくとても美味しかったです♡

ChunChunママ