運動会お弁当おかずに♪きつねらっぷろーる

運動会お弁当おかずに♪きつねらっぷろーる

Description

運動会、お弁当に冷凍のままIN☆具材を多めに作れば3品できちゃう(^-^) 便利な一品です♪

材料

油揚げ(5枚入り)
2個
春雨
100g
もやし
1袋
ひき肉
50g
茹でたほうれん草
30g
おろし生姜
5〜10g
塩こしょう
適量
大さじ1
鶏ガラスープ粉末
小さじ1

作り方

1

水でもどした春雨、ひき肉、もやし、ほうれん草を炒めオイスターソースおろし生姜ガラスープ粉末ごま油塩こしょうで味付け

2

端をカットした油揚げをひろげ具材をおきくるっと巻いて巻き終わりを楊枝でとめる。

3

フライパンに油をひかずに焼く。焼き色がついたら粗熱をとって楊枝を外し、ラップで巻いて完成。

コツ・ポイント

完成品はジッパー袋に入れて冷凍保存。お弁当箱に入れる時は半分にカットして冷凍のままIN保冷剤の代わりになって食べる頃には自然解凍できて便利。具材は多めに作って小分け。白菜人参キクラゲを加えて水溶き片栗粉を合わせれば中華丼の具。春巻きにも変身

このレシピの生い立ち

忙しい毎日、運動会の朝はまた特別!家族のお弁当作りで大忙し!早目に準備できるもの、冷凍できるもの、楽チンなものと、色々考えてできたお料理です。今では我が家の定番です。
レシピID : 4503923 公開日 : 17/05/03 更新日 : 17/09/29

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