おからでヘルシー☆ゴマ団子

おからでヘルシー☆ゴマ団子
ひとひとの素さんのおからもちのお団子バージョンです。お子様むけに作ってみました。もっちり柔らかくて、甘辛い味にゴマの風味と、アレンジバージョンでDHCたっぷりおさかなソーセージバージョンの2種類あります。

材料 (12個くらい)

○生おから
100g
大さじ 2
●醤油
小さじ2
大さじ 1/2
●三温糖または黒糖(またはカロリー0の人工甘味料)
大さじ1
●白すりゴマ
大さじ 1/2
●炒り黒ゴマ
大さじ 1
(アレンジ:洋風ゴマ団子)
◎おさかなソーセージ
1/4本(3ミリ各に切る)
◎粉チーズ
大さじ2
小さじ 1/2

1

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○と●の材料を全部まぜて、よく捏ねます。一口サイズのお団子を12個作ります。電子レンジ対応の容器に並べていれ、ふんわりとラップをかけて、2分30秒(500W) チン♪ 粗熱がとれるまでラップをかけたまま放置。粗熱がとれたらどーぞ♪

2

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(アレンジ:洋風ゴマ団子) ●の材料を省きその材料代わりに、アレンジの◎の材料(おさかなのソーセージと粉チーズ、ゴマ油)を入れて作ります。作り方は手順1の作り方(○と◎の材料を全部まぜてから)で作ります。

3

コツ・ポイント

少し冷めて暖かいかなってくらいのものが一番美味しいです。ひとひとの素さんのモッチモチのおから餅より、団子っぽいできあがりになります(片栗粉の量が少ないため)。お醤油はお醤油によって塩分が違うので、大さじ1~2の間で調節してくださいね。全材料をよおく捏ねることがコツです!

このレシピの生い立ち

ひとひとの素さんのおから餅の大ファンです。毎朝食べています。毎朝の習慣になったので、いろいろアレンジを楽しんでいるのですが、主人と息子にかなりうけたのが、このゴマ団子バージョンだったので、ひとひとの素さんの快諾をいただいて、姉妹レシピとしてレシピアップさせていただきましたー。
レシピID : 450399 公開日 : 07/10/29 更新日 : 08/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

12/11/23

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レンジで簡単に出来て素朴な味わい最高でした!

koutamama☆

12/11/01

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モチモチしてて美味♪手が止まりませんでした(^^ゞ

tomtom8258

07/12/06

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甘辛がいい~♪ほっとしちゃう味ですね。美味しい美味しい。

Lantana

ほっとしちゃう味!すごく嬉しいコメントありがとう!

07/11/05

First tsukurepo mark
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この味☆私も好きです♪なんだか懐かしい味でほっとします♪♪

ひとひとの素

きゃーありがとう♪ひとちゃんにそう言って貰えると嬉しいなあ♪