マルタイ棒ラーメンでざるラーメン
作り方
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1
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マルタイ棒ラーメンを5分茹でる。
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2
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冷水でよくもみ洗いして、ざるに盛り付ける。
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3
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好みで海苔やネギを用意して散らす。めんつゆは市販のもので良いです
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コツ・ポイント
麺をちゃんと冷水でもみ洗いすること。
このレシピの生い立ち
大量の棒ラーメンをいただき、冷やし中華を作ろうと思ったのですがトッピングにできる野菜がなかったのでざるラーメンにしてみました。
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マルタイ棒ラーメンを5分茹でる。
冷水でよくもみ洗いして、ざるに盛り付ける。
好みで海苔やネギを用意して散らす。めんつゆは市販のもので良いです