長芋 蓮根の落とし揚げ

長芋 蓮根の落とし揚げ
 長芋、蓮根をすりおろして混ぜ、油で揚げた簡単な一品です。
レモンかお塩を掛けて頂くとさっぱり美味しいです。

材料

150g
蓮根
100g
7,8本
桜エビ
20g位
昆布茶
小さじ1
サラダ油
適宜

1

写真

長芋、蓮根はすりおろして置く。万能葱は小口きり。桜海老は、細かく切る。

2

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ボールに1の材料をいれ、よくかき混ぜる。

3

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中華鍋で油を熱し、3をスプーンですくって入れ、色よく揚げる。

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありませんが、2でよく混ぜること。

このレシピの生い立ち

蓮根、長いもが少し残っていた時、一緒にすり下ろして揚げてみたらと思いつきました。
レシピID : 450438 公開日 : 07/10/28 更新日 : 14/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

16/02/22

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ネギがなかったので青のりで…もちもち香ばしくておいしかったです♪

oooYURIooo

つくれぽ有り難う!青のりも美味しそう!とってもボリューミーね

14/07/05

写真

今度は上手く出来ました。 美味しかったです。

はせさえ

はせさえさん、早速作って頂き感激!大成功、嬉しいで~す♪

14/07/05

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油に入れたら形にならずバラバラになってしまいました。

はせさえ

つくれぽ有難う!それは残念。よーく混ぜるといいかも♪

07/11/06

First tsukurepo mark
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ふわふわで子供も大喜びでした。感謝、感謝♪

ケンコウママ

ケンコウママさん、つくれぽ有難う。お子さんも食べてくれて感激