新たまねぎの卵とじ

新たまねぎの卵とじ
2017.5/31カテゴリー掲載感謝!新たまねぎの優しい甘味が広がります。火の通りも速いのでお手軽な一品です♪

材料 (4人分)

新たまねぎ
2個
200cc
砂糖(三温糖)
大さじ1
大さじ2
大さじ1
2個

1

新たまねぎは皮を剥いてくし型に切る。緑の部分も柔らかければ斜め切りにする。

2

鍋にだし汁と調味料、新たまねぎを入れて火にかけ、しんなりしてきたら、ほぐした卵を回し入れ、8分通り火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

新たまねぎは、葉付きのままで売られている事がよくありますが、柔らかいので一緒に調理します。玉ねぎ自体の甘味があるので、砂糖やみりんをお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

新たまねぎが出たら必ず食卓にのぼる、わが家の定番です^^
レシピID : 4504642 公開日 : 17/05/03 更新日 : 17/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/05/23

写真

ワカメも入れました。あっという間にメインおかずが出来て大助かり♪

9ma9ma

れぽ感謝!美味しく作って下さって有り難う!

19/04/25

写真

新玉ねぎの甘味とだしの甘味が美味しいね♡丼にしてもよさそう♬

こはくにゃんこ

れぽ感謝!美味しく作って下さって有り難うございます!

18/05/30

写真

葉は付いてなかったので緑色は別物ですが^^;美味でした~♪

あんず7034

葉付きはなかなかないかもですが美味しく作って下さって感謝!

18/05/09

写真

葉付きの新玉ねぎ、買ってみたい!甘くて美味しかったです。

たなぴー

凄く美味しそうです❗れぽありがとうございます‼