✿さつまいもチップス✿

✿さつまいもチップス✿
さつまいもを素揚げにして塩・こしょうをかけた手作りチップスです✿ 甘いさつま芋にラックペッパーを効かせて♫♬

材料

さつま芋
お好みの量
少々
ブラックペッパー
少々

1

写真

さつまいもはスライサーでスライスし、水にさらしてから水分をふき取る。

2

写真

①を揚げる。目安はさつま芋から出る水分(泡)が小さくなったら出来上がりです。

3

コツ・ポイント

さつま芋の水分をよく拭き取り、じっくり揚げ最後に高温にするとパリッと仕上がります。こしょうがは粗挽きブラックペッパーがよく合います。

このレシピの生い立ち

彼が早く帰ってきたので・・・ご飯の前におつまみとして作りました。私がかき揚げを揚げている間に完食されちゃいましたぁ(笑)
レシピID : 450513 公開日 : 07/10/28 更新日 : 08/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/10/27

写真

おさつどきっとバナナチップスを足して2で割ったような旨さで止まず

ramuneᐝiRo

素敵なお写真にうっとり♪懐かしいお菓子ネームにもニンマリ♪

16/10/26

写真

パリパリ♡とっても美味し〜い♡簡単でおつまみに良かったです(^^

makichihua

わぉ!市販のチップスみたい♪美しいレポありがとう( ´∀`)

15/08/22

写真

パリパリでつまんでいたらすぐになくなっちゃった^^;これはいい!

ジョングレ

わー上手な揚げ具合♪市販のチップスみたい♪いつもありがとう❤

14/09/16

写真

美味しくてパリパリ止まりません。おさつスナック思い出しました(笑

inyako

パパさんお弁当♡愛情たぽうり盛り沢山食べたいっ!こちらも嬉♡