フルーチェもどき

デイリーポータルで紹介されていたレシピを忘れないようなメモ。

材料

ヨーグルト
500g
大さじ2~3杯
ガーゼかさらし
1枚

1

氷水で冷やしているボールに生クリームにグラニュー糖を加え、7分立てくらいに泡立てる。

2

1にヨーグルトを加え、ゴムべらなんかでで混ぜる。

3

深めのボールにザルを重ね、さらしかガーゼを敷く(クッキングペーパーでもいいかも)。その上に2を流し、ラップできっちりと覆う。

4

冷蔵庫で一晩寝かす

5

ボールの水を捨てて、お皿にジャムを添えていただきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

デイリーポータルをみて忘れないうちにメモりました。
http://portal.nifty.com/2007/10/24/a/
レシピID : 450538 公開日 : 07/10/28 更新日 : 07/10/28

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