鮭の白子の酒蒸し

鮭の白子の酒蒸し
この時季しかない、鮭の白子で一品。お酒のおともに最高です♪

材料 (2人分)

鮭の白子
150g
3本
料理のための清酒
150cc
ポン酢
適量

1

白子は食べやすい大きさに切っておく。
青ネギは小口切りしする。

2

フライパンに白子を、酒を入れ火にかけ、蓋をする。
酒がグツグツしてきたら、青ネギを半分加え蓋をして、白子の火が通ったら出来上がり。

3

皿に盛って残りの青ネギをかけ、ポン酢をかける。

コツ・ポイント

お好みでもみじおろしと一緒にどうぞ♪

このレシピの生い立ち

鮭の白子が安くてΣ(゚Д゚;o) モニター当選した清酒で一品作ってみました。日本酒のおともに最高です♪
レシピID : 450556 公開日 : 07/10/28 更新日 : 07/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/10/08

First tsukurepo mark
写真

ポン酢さっぱりしていて美味しかったです。

青空ひまわり