簡単★しらたきで作る台湾まぜそば

簡単★しらたきで作る台湾まぜそば

Description

しらたき麺シリーズ第10弾!台湾まぜそば(汁なし担々麺)をしらたきで作るから低カロリー。糖質制限中の方におすすめです。

材料 (1人分)

しらたき
160g
大さじ1
トッピング
ひき肉(合挽き)
50g
もやし
1/2袋
にら
1/4束
ねぎ(みじん切り)
大さじ3~4
きざみ海苔
適量
刻みニンニク
小さじ1
食べるラー油
小さじ1
かつお節
適量
スープの材料
小さじ1/2
★鶏がらスープの素
小さじ1/4~1/2
小さじ1
★ピーナッツバター
大さじ1
★お湯
30~50cc
★ラー油
適量
★黒こしょう
適量

作り方

1

水切りしたしらたきにめんつゆ(大さじ1)を加えてをフライパンで水気がなくなるまでから煎りする。

2

もやしをゆで、にらを3cm幅に切っておく。

3

ひき肉を炒めておく。

4

どんぶりに★印のスープの材料を入れ、よく混ぜる。

5

4に1を入れ、お好みのトッピング具材を入れて出来上がり。

6

麺を食べ終わった後に、ご飯(茶碗1/5位)を入れると最高にシメになりますよ。

コツ・ポイント

・しらたきのから煎りは、強火で5分がめやす。
・焦げ目がつくくらい炒めても大丈夫。
・めんつゆはだし醤油でもOK。
・アツアツがお好きな方は、出来上がったあとに電子レンジに入れて温めてください。しらたきはのびないので安心してください。

このレシピの生い立ち

カロリーが高めの台湾まぜそばをしらたきにして低カロリーにアレンジしてみました。
レシピID : 4505594 公開日 : 17/05/13 更新日 : 17/12/28

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20/07/02

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アボたま

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17/05/21

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ミアゴラーレさん

そうなんです^_^ピーナッツがいい仕事してますよね★レポ感謝