長芋と豚肉の炒め物

長芋と豚肉の炒め物
長いもの食感が変わっておいしい♪

材料 (2人分)

1/2本
豚肉
200グラム
1本
ピーマン
2個
大2
塩・胡椒
適量
醤油
適量

1

長芋は4.5センチの短冊に切ります。
葱は斜めにスライス
ピーマン・豚肉も同じぐらいの大きさに切ります。

2

フライパンに、油を引き、豚肉を炒めます。
火が通ったら、他の野菜を入れ油を廻します。
酒を入れ、アルコールが飛んだら岩塩・胡椒・醤油で味を調えて出来上がり。

3

コツ・ポイント

http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(o^-')b
長芋の、シャキシャキも残るように手早く炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

お好みで、鷹の爪や人参・白菜・玉葱等の野菜を加えてね♪
レシピID : 450602 公開日 : 07/10/28 更新日 : 07/10/28

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