3分でできちゃう!アメリカンパイ生地★

3分でできちゃう!アメリカンパイ生地★
超簡単! 秘密は‘酢‘サクサク最高
2012/8/20♡100人達成♡そして300レポ越え更新中→皆様に感謝感激です❤

材料 (直径20cmパイ1枚分(キッシュのように上に乗せなければ、2枚分が作れます))

カップ2(210g)
◎砂糖
小さじ2
★卵
1個
★冷水
カップ1/4
★酢
小さじ1と1/2
薄力粉(打ち粉用)
適量

1

強力粉をボールに振るいいれて、◎の材料も入れて、手でよくかき混ぜる。
(※マーガリンと粉をさらさらになじませるように)

2

冷水をはかったカップに卵と酢を入れて、フォークでかきまぜる。

3

1の粉の中に2の液体を少しずつ加えて、フォークで軽くまとまるくらいに混ぜる。☆様子を見ながらちょっと粉っぽいくらいで中止

4

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ある程度まとまってきたら、手でひとつにまとめ、打ち粉をした台に取り出し、2等分にする。(※この状態で冷凍にて1ヶ月保存可)

5

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私は今回アップルパイにしました♪
生地を伸ばして、
あとはお好みの具をのせて、200℃ 30分で焼くだけです。

6

写真

コメント:コツ・ポイント欄を訂正(2008.12.15)いたしました。以前にプリントした方はご一読宜しくお願いいたします

コツ・ポイント

■少しの酢が重要な働きをしてくれます。酢のにおいはありません。■沢山の方から支持され作っていただきありがとうございます!■生地が柔らかいご報告があります。水分を混ぜ込む時に少しずつ入れ生地が粉っぽいな=という時点で中止すると上手くいきます。

このレシピの生い立ち

子どもの時に持っていたアメリカの料理本の古いレシピです。 実際大人になって作ってみたら、いままでの折込してたパイはなんだったのかと落ち込み、それからは、キッシュもアップルパイも全て、これです。
パパッつくれるので、食事前にオーブンに入れておけば、食事が終わったときにいい香りが漂い、ちょうどデザートが食べれるのですごく助かります。
レシピID : 450617 公開日 : 07/10/28 更新日 : 15/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

433 (327人)

18/09/15

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初パイ作りでしたが、パイサクサクでびっくりしました!リピします!

OimoUSA

初ですか!初とは思えないアメリカンパイ~!美味しそうですー

18/09/10

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パンプキンパイを作りました。いろいろ作れるのが楽しいです(^^)

じらふさん

カボチャの季節ですね~秋らしいレポありがとうございます(^^

18/08/02

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思い立ったらすぐ出来て感動♡しかもサクサク♡リピしま〜す♪

*ひよりんご*

すっごくきれい~!ほれぼれ~!

18/07/29

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リピです✨ブルーベリーパイにしました美味かったです(*≧ ≦)

akinaʕ•ᴥ•ʔ

パン屋さんみたいで、素敵です~♡

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