醤油ベースもつ鍋☆コストコシマ腸使用
rinrin8
作り方
-
-
1
-
コストコのシマチョウを使いました
-
-
-
2
-
カロリーダウンもしたかったので、余分な脂肪をキッチンハサミで取り除きました
-
-
-
3
-
下ゆでします。臭いは気になりませんでしたが、たっぷりの湯を沸かし、アクがでてくるまで10分くらい茹でます
-
-
-
4
-
茹でたらざるにあげます
-
-
-
6
-
ごぼうはささがきにします。えのきは下の部分を切り落とし、適当に房をわけておきます
-
-
-
7
-
鍋に☆を合わせていれ調味液を作る。そこにキャベツ、白菜、ごぼう、えのき、もやし、モツ、上にニラ、ニンニクスライスをのせる
-
-
-
8
-
煮たってきたらできあがりです。
-
-
-
9
-
最後に具を食べ終えたら、ちゃんぽんめんを加えて、火が通ったらできあがりです
-
-
-
10
-
醤油鍋の人気検索でトップ10に入りました■
2017年10月24日現在
ありがとうございます\(//∇//)\
-
コツ・ポイント
下処理で茹ですぎないようにしましょう。
このレシピの生い立ち
たっぷりもつ鍋を食べたくて、コストコでかってきて、つくりました^ - ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
rinrin8
