鶏そぼろと卵の二色丼♡
えくすぺ
作り方
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1
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卵、◎をよく混ぜる。
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2
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フライパンを火にかけ、1を全て入れる。混ぜていく。
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3
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ぽろぽろになったら出来上がり。
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4
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お皿に移しておく。
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5
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フライパンに鶏肉、みじん切りにしたにんにく、しょうがを入れ火にかける。
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6
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潰しながら火を通していく。
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7
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火が通ったら●を入れ、全体に絡ませながら水気を飛ばす。
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8
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そぼろ状になったら火を止める。
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9
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ご飯の上に盛り、お好みで刻みネギをのせる。
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コツ・ポイント
そぼろ状にするためによくかき混ぜること！
このレシピの生い立ち
鶏そぼろが食べたくなって、せっかくだから丼にしようと。
(
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えくすぺ
