★ガーリックチキンパスタ★の画像

Description

ジューシーな鶏肉でボリューム満点パスタ‼

材料 (2人分)

180g
1/2個
●にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
●生姜(すりおろし)
小さじ1/2
●酒
小さじ1
●醤油
小さじ1
●塩コショウ
少々
小さじ1
オリーブ油
大さじ1
ひとつまみ
コンソメ
小さじ1、1/2
塩コショウ
少々
バジル (乾燥)
適量

作り方

  1. 1

    フォークで鶏肉の両面にブスブスと穴を開け、一口大に切る

  2. 2

    ジップロックに鶏肉●調味料を入れ揉む

  3. 3

    最後に★片栗粉も入れて揉む
    そのまま少し置く

  4. 4

    玉ねぎはスライス
    キャベツはざく切りにする

  5. 5

    具材を炒める間にパスタを茹でておく
    ※茹で時間2~3分前に上げる
    ※茹で汁(お玉1/2程度)後で使用

  6. 6

    フライパンにオリーブ油と細かく砕いたニンニクチップを入れ香りづけをする

  7. 7

    鶏肉を弱火で両面カリっとするまで焼く

  8. 8

    鶏肉をフライパンの端に寄せ
    玉ねぎ→キャベツの順で軽く炒める

  9. 9

    鶏肉と野菜類を混ぜながら
    塩コショウで味付け

  10. 10

    パスタの茹で汁(お玉1/2程度)
    コンソメを入れ混ぜる

  11. 11

    最後にパスタを入れ全体によく混ぜる
    必要であれば塩コショウで味を調える

  12. 12

    パスタとくし切りにしたトマトを盛り付け、乾燥バジルを振って完成☆
    トマトはフライパン上で余熱で混ぜても ※お好みで♡

コツ・ポイント

鶏肉はカリっと焼くと美味しいです

このレシピの生い立ち

他アプリで見たレシピを少しアレンジしました。
※自分用MEMO
レシピID : 4506271 公開日 : 17/05/08 更新日 : 17/08/05

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