簡単★クリーミーなコーンポタージュ
Description
とても濃厚なコーンポタージュ。簡単にできちゃいます
材料
(2人分)
作り方
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1
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ホワイトソースは小分けタイプを使うと便利です。
私はこれをふた袋(140g)使用してます。
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2
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お鍋に上記●印の材料をすべていれて火にかけます。
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3
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温まったら塩コショウで味をととのえて、パセリや生クリームで飾りつけして完成です♪
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コツ・ポイント
沸騰させないように弱火で温めてください。あまり長時間火にかけると焦げてしまうので注意です。私は濃厚なのが好きなので牛乳少な目ですが、お好みで牛乳を増やしてみてください。
4-5人分は
ホワイトソースの缶詰(290g) と クリームコーン缶(430gくらい) に
コンソメ1キューブ 牛乳300-350ccくらい です。
4-5人分は
ホワイトソースの缶詰(290g) と クリームコーン缶(430gくらい) に
コンソメ1キューブ 牛乳300-350ccくらい です。
このレシピの生い立ち
小さいころ母が作ってくれたコーンポタージュ。母はホワイトソースから作っていましたが私は市販品で代用してます(^-^;