かつおぶしでサクふわ!味噌焼きおにぎり

かつおぶしでサクふわ!味噌焼きおにぎり
さく&ふわの秘密はかつおぶしと、酒!タカラ料理のための清酒を使って、おいしい味噌焼きおにぎりはいかが?

材料 (中4個分)

ごはん
適宜
適宜
味噌
大さじ1
タカラ料理のための清酒
大さじ1
大さじ1
かつおぶし
たっぷり

1

ご飯に塩を混ぜて、おにぎりを作ります。
味噌、タカラ料理のための清酒、みりんを混ぜておきます。

2

フライパンを温め油(分量外)をひき、おにぎりを乗せます。

3

写真

上になってる面に、1で混ぜておいた調味料を塗ります。

4

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下の面が焼けたら、ひっくり返して反対側も焼き、1の調味料を塗り、両面を焼きます。

5

写真

かつおぶしをたっぷりかけて、頂きます♪

コツ・ポイント

おにぎりを焼き始めたらすぐに調味料を塗ると、きれいに焼けます^^

このレシピの生い立ち

いつも味噌焼きおにぎりはしょっぱくなってしまうので、あまり作らないようにしていました。でも、タカラ料理のための清酒のモニターになって、料理酒に塩分が入って無いことを知り、作ってみたらとても美味しく出来たのでレシピアップしました。お酒の効果で、ご飯も『ふわっ』と焼けます♪
レシピID : 450640 公開日 : 07/10/28 更新日 : 07/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/11/11

写真

焼きおにぎり初めて作りました 味もちょうど良く、美味しかったです

菜ao

初めてのレシピに選んでくれてどうもありがとう!美味しそう♪

08/06/01

First tsukurepo mark
写真

コッチもとっても美味しい♥大葉をまいて、御弁当にしました♥

DJMOCA

大葉いいね~☆醤油と味噌のダブルレポ、どうもありがとう♥