カルシウムをとろう!小松菜の煮びたし♪

カルシウムをとろう!小松菜の煮びたし♪
お鍋一つに入れていくだけです☆簡単でうま~な一品どうぞ^m^

材料 (2~3人分)

小松菜
1束
桜エビ
20g
カップ3
出汁液(白出汁)
大さじ3

1

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鍋に水と桜エビを入れ、火にかけます。火は強火で。

2

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沸騰したら灰汁を取り、火を中火に落とします。

3

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小松菜は4センチ長さに切ります。

4

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だし液をお鍋に入れます。

5

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小松菜を入れて2分ほど煮ます。

6

煮汁ごと盛り付けてください☆

コツ・ポイント

小松菜はあまりにすぎない方がいいかと思います♪
出汁液がない場合は、顆粒だし小さじ1、薄口しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1で作ってみてください。

このレシピの生い立ち

小松菜をおいしく食べたくて♪
だし液をもらったけど、使い道が分からず…試験的に使ってみました。
レシピID : 450645 公開日 : 07/10/28 更新日 : 07/10/28

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