丸亀製麺のぶっかけうどん！牛とろ玉うどん

まずは簡単混ぜるだけのぶっかけうどんつゆ、よろしければ、こちらでどうぞ
市販品でもok
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レポでも失敗例が多かったし、普通の温泉卵とは違うからトッピング用温泉卵書きました。
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○印をボウル等で混ぜ混ぜ、牛肉を30分ほど漬け込みます。
(再現率を上げたい場合は砂糖小さじ2で標準は0で)

フライパンを強火で熱し、有ればヘッド(牛脂)無ければラードも無ければ油をひいて漬け汁ごとさっと焼きます。火が通ればok

よく水気を切ったうどんを器に盛りつけてつゆを掛け、とろろ・温泉卵・牛肉(たれごと)・刻み葱を載せれば完成～(^-^)

温で作る時は、つゆをレンチン、麺は茹でたてか、冷やの様に揉み洗いして締めるか選んでね。
肉抜きだと、ノーマルとろ玉うどん

初の快挙です！料理動画にしてもらえました(。・ｘ・)ゞ♪
ごまだれ冷やし中華、よかったら見てね。
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豚肉で作っても旨い！だったら豚肉用に味を調え新たな派生レシピが出来ました！
豚生姜焼ぶっかけうどん
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たまたま丸亀製麺の旨辛肉つけうどんがそっくりな、港屋系のラー油つけ蕎麦をうどんにアレンジしたレシピ
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こちらは変わりカツ丼の祭太鼓さんの再現シリーズの3レシピです、宜しく(^-^)
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同じく最近の新作、市販でも手作りでも楽しいサラダチキンアレンジシリーズ4レシピ、まだまだ増えます
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まさかのレシピUP当日naomi様より初レポ頂きました！
少し１品だけとしてのバランス調整しただけのレシピだけに感謝です

`17/5/12
「牛　うどん」で１位！
5/18「ぶっかけうどん」1位2位独占ありがとございま～す( *・ω・)ノ

丼アレンジ戴きました！
オイラも作ってみます。牛とろ玉牛丼ですね！ナイスアレンジ、レシピに忠実より皆のアイデア募集ですよ

`17/6/12
「麺」の人気検索1位&話題のレシピ入り。
今までつくれぽいただいた10人の皆さん、ありがとう(〃ω〃)

彩音mama!さん！リピートありがとうございます(。・ｘ・)ゞ♪

朝晩は涼しくなってきましたからね～。
行列級でしたか(笑)ありがとうございます(。・ｘ・)ゞ♪

ニャフフ(ФωФ)夜も作ってくれたのかな？
つくレポ感謝です( =＾ω＾)